บทนำ
หน่วยงานฝ่ายผลิต นับเป็นหน่วยงานที่มีความสำคัญมาก เพราะกระบวนผลิตเป็นกระบวนการหลักขององค์กรที่ทำให้เกิดผลผลิตที่มีคุณภาพตรงกับความต้องการของลูกค้า และสอดคล้องกับข้อกำหนดตามระบบการบริหารคุณภาพ ISO 9001:2015 ดังนั้นการบริหารฝ่ายผลิต จึงต้องดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้บรรลุผลตามทิศทาง นโยบาย วิสัยทัศน์ วัตถุประสงค์และเป้าหมาย การควบคุมกระบวนการผลิต การตรวจวัดและประเมิน รวมถึงเพื่อสร้างความเชื่อมั่นและความพึงพอใจให้แก่ลูกค้า ตามข้อกำหนดของระบบการบริหารคุณภาพ ISO 9001:2015
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้เกิดความตระหนักถึงบทบาท ภาระหน้าที่และความรับผิดชอบของฝ่ายผลิต ในการควบคุมดูแลกระบวนการผลิต ให้เกิดประสิทธิภาพตามวัตถุประสงค์และเป้าหมายขององค์กร และตรงตามความต้องการของลูกค้า
2. เพื่อให้สามารถดำเนินการบริหารฝ่ายผลิต ให้เป็นไปตามข้อกำหนดของระบบการบริหารคุณภาพ ISO 9001:2015 ตั้งแต่การควบคุมกระบวนการผลิต การชี้บ่งและสอบกลับ การควบคุมสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด การควบคุมการเปลี่ยนแปลง รวมถึงการตรวจติดตาม การวัดผล การวิเคราะห์และปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
3. เพื่อเป็นแนวทางปฏิบัติในการบริหารฝ่ายผลิตให้เกิดประสิทธิภาพ ทั้งการจัดทำและระบบการควบคุมเอกสารของฝ่ายผลิต การเตรียมความพร้อมในการตรวจติดตามภายใน การจัดทำรายงานสำหรับการทบทวนฝ่ายบริหาร การรองรับการตรวจจากผู้ตรวจสอบภายนอก เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของระบบและเป้าหมายขององค์กร
หลักสูตรนี้เหมาะกับ
1. ผู้จัดการโรงงาน ผู้จัดการฝ่ายผลิต, ผู้จัดการฝ่ายควบคุมการผลิต
2. หัวหน้างาน, ซุปเปอร์ไวเซอร์, โฟร์แมน, ลีดเดอร์ ในสายการผลิต
วิธีการฝึกอบรม
1. บรรยายเนื้อหาที่ชัดเจน เข้าใจง่าย
2. มีตัวอย่างประกอบ และ Workshop
หัวข้อการสัมมนา
บทที่ 1: ข้อกำหนดของระบบการบริหารคุณภาพ ISO 9001:2015
• หลักการบริหารคุณภาพ Quality Management Principle
• ทฤษฎีวงจร P-D-C-A Cycle
• ข้อกำหนดของระบบการบริหารคุณภาพ ISO 9001:2015
• การบริหารฝ่ายผลิตเกี่ยวข้องกับข้อกำหนด ISO 9001:2015 ข้อใด
บทที่ 2: การบริหารฝ่ายผลิต ตามระบบ ISO 9001:2015
• ข้อกำหนด ISO 9001:2015 ที่เกี่ยวกับการบริหารฝ่ายผลิต
• บทบาท หน้าที่ และความรับผิดชอบของฝ่ายผลิต Role, Authority and Responsibility
• การจัดทำผังสายการบังคับบัญชาของฝ่ายผลิต Organization Chart
• การจัดทำผังการผลิต Production Flow Chart
• การประเมินความเสี่ยงและโอกาส และการบริหารความเสี่ยง Risk Management
• วัตถุประสงค์และเป้าหมายของการบริหารฝ่ายผลิตตามระบบ ISO 9001:2015
• การจัดทำแผนงานคุณภาพสำหรับฝ่ายผลิต Quality Management Plan
บทที่ 3: การจัดการทรัพยากรของฝ่ายผลิต ตามระบบ ISO 9001:2015
• การจัดการทรัพยากรที่จำเป็น กำลังคน เครื่องจักร อุปกรณ์ในฝ่ายผลิต
• การเสริมสร้างและพัฒนาทักษะของบุคลากรฝ่ายผลิต
• การพิจารณาโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสม และเพียงพอสำหรับฝ่ายผลิต
บทที่ 4: การจัดการระบบเอกสารของฝ่ายผลิต Document Control System
• ประเภทของเอกสารตามข้อกำหนดของระบบการบริหารคุณภาพ ISO 9001:2015
• การจัดทำ Procedure และ Work Instruction สำหรับฝ่ายผลิต
• เทคนิคการควบคุมเอกสารของฝ่ายผลิตให้เป็นฉบับที่ทันสมัย และมีประสิทธิภาพ
• เทคนิคในการออกเอกสารใหม่ การเปลี่ยนแปลง การยกเลิกเอกสารอย่างเป็นระบบ
บทที่ 5: การควบคุมการผลิต ตามระบบ ISO 9001:2015
• เทคนิคในการควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนด
• การชี้บ่งและสอบกลับ Identification and Traceability
• การดูแลทรัพยากรที่เป็นกรรมสิทธิ์ของลูกค้า Property belong to customers
• การดูแลการจัดเก็บและเคลื่อนย้าย Preservation & Handling
• การควบคุมการเปลี่ยนแปลง Control of Change
• การควบคุมสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด Nonconformity Output
• การปล่อยผ่านผลิตภัณฑ์ Release of Production Provision
บทที่ 6: การประเมินสมรรถนะของฝ่ายผลิต Performance Evaluation
• การตรวจติดตาม การตรวจวัด วิเคราะห์และการประเมินของฝ่ายผลิต
• ความพึงพอใจของลูกค้า Customer Satisfaction เกี่ยวกับฝ่ายผลิตอย่างไร
• การตรวจติดตามภายใน Internal Audit ของฝ่ายผลิต
• การเตรียมข้อมูลเพื่อการทบทวนของฝ่ายบริหาร Management Review
• สิ่งที่ได้รับจากการทบทวนของฝ่ายบริหาร สำหรับฝ่ายผลิต
บทที่ 7: การปรับปรุงของฝ่ายผลิต ตามระบบ ISO 9001:2015
• เทคนิคการจัดการกับความไม่สอดคล้องกับข้อกำหนดและวิธีการแก้ไข
• การปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของฝ่ายผลิต
บทที่ 8: เคล็ดลับการบริหารฝ่ายผลิต ตามระบบ ISO 9001:2015
• เคล็ดลับการบริหารฝ่ายผลิตตามระบบ ISO 9001:2015 ให้บรรลุผล
อาจารย์กุหลาบ เจียมจิตรพานิช
โรงแรมอไรซ์ สุขุมวิท 26
บุคคลทั่วไป ท่านละ 3,900 บาท
สมาชิก ท่านละ 3,500 บาท
ลงทะเบียน 3 ท่านขึ้นไป ท่านละ 3,200 บาท
ลงทะเบียน 5 ท่านขึ้นไป ท่านละ 2,900 บาท
**ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%**
บริษัท เคเอ็นซี เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ จำกัด
34/289 หมู่บ้านไทยสมบูรณ์ 2 หมู่ที่ 2 ต.คลองสาม อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 12120
www.knctrainingcenter.com
knctrainingcenter@hotmail.com
โทร. : 02-191-2509, 062-315-5283
รอบ | วันที่ | เวลา | สถานที่ |
---|---|---|---|
1 | พุธที่ 28 ส.ค. 2019 | 09:00 - 16:00 น. | โรงแรมอไรซ์ สุขุมวิท 26 |